Little Big Wine 2020 • Peaux rouges

Créé ex nihilo à l’orée de 2017, Peaux Rouges se niche dans les bois, un peu cachés de Monthou-sur-Cher dans le Loir-et-Cher. Une micro production de bouteilles aspirant à gouleyer sans fard ni trompettes. Mi Loire, mi Ardèche, mais toujours vinifié dans le 41, on y fait des cuvées issues de raisins bien traités (parce que si peu, même pour du bio), sans soufre ajouté (sauf une, parce que le vigneron a eu peur de son ombre, ça arrive des fois quand on traine trop dans les bois). @jeanguillaumecaplain